/\

ANNONSE

Det finnes mange gode restauranter med glutenfri menyer i Italia.
Det finnes mange gode restauranter med glutenfri menyer i Italia.

Mat & Drikke

Glutenfritt i Roma

Ved første øyekast kan Italia se ut til å være et mareritt for dem som lider av cøliaki eller glutenintoleranse. Men selv her, i pizzaen, brødets og pastaens hjemland, finnes det gode alternativer for dem med spesielle behov.

Her er noen av Romas beste steder med glutenfri alternativer. *

Pasta

Il Viaggio erklærer at «god mat ikke behøver å være et fjernt minne for dem med glutenintoloranse». Restauranten tilbyr to identiske menyer, én med og én uten gluten. Begge menyene inneholder romerske favoritter som pasta carbonara og tiramisu. Kokkene bruker til og med separate kasseroller når de lager glutenfri mat.

Il Viaggio

Via Isonzo, 14, Roma

Vis på kart

Pizza

Selv om Voglia di Pizza er mest kjent for sin deilige, glutenfri romerske pizza, tilbyr de også en komplett glutenfri meny. Den består av forretter, pastaretter, desserter og fem typer øl.

Voglia di Pizza

Via dei Giubbonari, 33, Roma

Vis på kart

Pane

Som navnet tilsier, har Sans de Blé mestret kunsten å tilby mat uten mel. Dette sjarmerende lille bakeriet og konditoriet tilbyr kundene alle slags glutenfrie kaker til morgencappuccinoen.

Sans de Blé

Via Gabriello Chiabrera, 58, Roma

Vis på kart

Gelato

All gelato og alle kremmerhus på La Fonte della Salute i Trastevere er økologiske, og de fleste er også glutenfrie. Alle sorbeter er veganske og laktosefri. Denne iskremen kan kanskje være en kilde til god helse?

La Fonte della Salute

Via Cardinal Marmaggi, 2-4-6, Roma

Vis på kart

Det er lurt å dobbeltsjekke hva maten inneholder før du bestillier. 

Tips: Print ut en en kopi av sertifikatet de italienske restaurantene med glutenfri menyer kan bruke. Her finner du også flere tips om hvilke restauranter og hoteller som tilbyr glutenfri menyer. 

Ble du inspirert av denne saken?

Gi den en tommel opp!

likes

Lukk kart

Kategori

Fra artikkelen

Del tips

Lukk

Leter du etter noe spesielt?

Filtrer søket ditt

Lukk